对于草莓粥相信大家都很熟悉了吧，该粥的材料也是挺容易找的，下面让我来给大家介绍一下该粥的有关知识。

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草莓粥的材料 

新鲜草莓100克，粳米100克，红糖20克 

草莓粥的做法

1.将新鲜草莓洗净，放入碗中研成糊状待用。

2.粳米加水煮成稠粥，起锅前加入红糖、草莓糊拌匀再等煮沸。

3.煮沸时即盛出。 

草莓粥的适宜人群

1. 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;

2. 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

草莓味甘、酸，性凉，无毒;

具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效;

主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;

2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;

3. 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;

4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;

5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。