银耳小米红枣粥的做法其实也不怎么难的，下面看完小编给您准备的知识您就清楚了。

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银耳小米红枣粥的材料

原料：鸡蛋、面粉、沙丁鱼罐头1罐、牛奶、香葱

银耳小米红枣粥的做法

1、鸡蛋打散，加面粉、水，调成蛋糊

2、沙丁鱼罐头打开取出沙丁鱼，切碎

3、煎锅放少许油，倒入面糊，摊成圆饼

4、面糊还未凝固时，撒上香葱、沙丁鱼

5、把圆饼卷起，煎至两面金黄，出锅切段即可

银耳小米红枣粥的营养分析

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡

因富含维生素B1、B12等，主治脾胃虚热，具有防止消化不良及口角生疮、防止泛胃、呕吐的功效。

枸杞和红枣的效果更加不要说了。哈哈。

银耳：既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用。同时具有很强的排毒作用。

百合：清热解毒、能让皮肤更加光泽。