大黄米粥有很好的护眼作用不知道大家了解这个知识不呢？下面一起来学习一下。

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大黄米粥

到护眼的食物，就有很多朋友问，怎样才能轻松吃到这些食物呢?炒胡萝卜丝有点麻烦，枸杞除了煮粥不知道怎么用，南瓜除了蒸熟之外也不会吃......看来确实有很多人不太善于烹调这些富含叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素的食物。这里就介绍几个简单好做的护眼营养美食，大家不妨试试。

原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黄米50克，加水4碗。

制法：枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黄米轻轻淘净。一起放砂锅中，小火熬制40分钟即可，或用电压力锅烹熟。

评点：叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富，口感香甜柔软。如今正值冬季，喝这样一碗金黄色的热粥是最惬意不过的事情，又养胃，又养生，还能养眼，多好啊。

大黄米粥的功效介绍

1.南瓜去皮切块或片;红豆提前两小时泡上

2.将米洗净，粥锅中放入足量的水，下入南瓜、米、红小豆及鸡汤，大火烧开，关中小火慢煮30—40分钟，至红豆开花、南瓜熟烂;加入盐再煮2分钟，即可出锅

营养功效

1、冬季是喝粥的好季节，这也是冬季最佳养生方式。

2、这款粥，一能去湿，二能养颜、美容，三能健脾。这几点可都是女生要修的养生课哟。

3、人要健康，首先一定要去湿。因为湿生百病，道理上网查查就可知，而红豆是去湿的最好食材;其次，脾喜黄色，多吃黄色类的食物可达到健脾的效果。南瓜可是每个美女都喜欢的美容食品。三者合一，即可养生又可美容。