女贞子粥的做法其实也不是很难的吧，看完下面的介绍您就知道了吧。

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女贞子粥

特点：

煮好的粥呈红色， 并微苦、微涩，且略带药气;口感不佳，可佐以小菜同食，滋补效果不错。

女贞子粥的做法

1 将10粒女贞子，用水洗净装入纱布袋;

2 将110g米洗净，放入女贞子药袋，加水煮粥。

营养点评：

女贞子是植物“女贞”的果实，可延缓衰老、旺盛精力，又可舒缓神经痛，强壮筋骨。

女贞子的药效很强，不需加其它配药。

煮好的女贞子粥适宜晚餐时食用，有明显的、振奋精神的作用，第二天早上起床后，感觉神清气爽，精力充沛。

中医认为，本品性味甘、苦、凉，入肝、肾经，有滋补肝肾，明目益睛之功，《本经》言其"主补中，安五脏，养精神，除百疾"。《本草纲目》言其"强阴，健腰膝，变白发，明目"。《本草备要》言其"益肝肾，安五脏，强腰膝，明耳目，乌须发，祛风湿，除百病"。本品能补肝肾之阴，故常用于肝肾阴亏所致的头晕目眩，视物模糊，腰膝酸软等。

药理研究表明，本品含齐墩果酸，乙酰齐墩果酸等，有强心、利尿、保肝作用，对因化学疗法、放射疗法引起的白细胞下降，有使其升高的作用。水浸剂能抑制某些移植性肿瘤的生长。煮粥服食，可使慢性肝炎、早期肝硬化、肝炎后再障伴有肝肾阴虚症候者，得到明显改善。

注意事项：本品虽补而不腻，但性质寒凉，故平素脾胃虚寒，慢性泄泻者不宜选用。