三文鱼是一种很有名的水产食材，它肉质鲜嫩，营养价值特别高，是西方国家餐桌上的常客，近几年国内食用三文鱼的人也越来越多，不过你们在吃三文鱼时，对它的营养价值了解吗？知道吃三文鱼的好处是什么吗？如果不知道可以随小编一起去看看。

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三文鱼的营养价值 吃三文鱼的好处

1、三文鱼蛋白质含量高

三文鱼这种食材是一种高蛋白的食材，而蛋白质又是人体必须的一种营养成分，平时人们食用三文鱼，可以提高身体机能，也能提高身体免疫力，可以预防高血压和高血脂以及身体虚弱等不良症状的出现。

2、三文鱼铜含量高

三文鱼这种食材中含有多种矿物质，其中矿物质铜的含量比较出色，这种物质是维持人体健康的必须成分，它对类的血液和神经以及头发与皮肤和骨骼等的发育都有很重要的影响，人们食用三文鱼就能吸收足够的铜，对促进身体发育，提高身体健康水平有很大的好处。

3、三文鱼不饱和脂肪酸含量高

三文鱼中含有大量的不饱和脂肪酸还含有一些氨基酸和核黄素，这些物质可以进入人体以后可以提高脑细胞活性，能预防脑中风和视力减退，同时也能减少帕金森综合症的发生。