在我们的生活中，很多人都喜欢把牛奶跟咖啡绑在一起，但是现在越来越多的人都喜欢在喝牛奶的时候吃一根香蕉。那么香蕉和牛奶能一起吃吗?一起吃它们会不会有什么危险呢?吃香蕉有哪些功效呢？牛奶又有哪些营养价值呢？

大家应该都知道香蕉不仅有益于我们的大脑发育，还可以防止便秘的出现，也能促进胃的消化。那么香蕉能和牛奶一起吃吗?下面就让小编为大家介绍一下吧。

牛奶和香蕉一起吃

很多人都喜欢把牛奶和香蕉打成糊糊状当代餐吃，其实这样吃是可以的，但是香蕉和酸奶搭配在一起的话就会造成消化不良或者是脱水的现象。

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因为在牛奶里面的蛋白质80%属于酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下的时候，也就是当牛奶和酸奶搭配，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收。

其实，牛奶和香蕉是可以一起吃的。比如我们可以把牛奶打成糊状，然后放入牛奶中，那么这道食物就会含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。

香蕉和牛奶也可以同食，但是香蕉和酸奶同食会导致消化不良或腹泻。因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，也就是当牛奶遇酸时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。

牛奶和香蕉同食的好处有，补充人体多种营养元素，有利于人体消化吸收。牛奶和香蕉都的营养价值都非常高，牛奶可以补充人体钙质以及提供优质的蛋白质，然而香蕉可以提供丰富的矿物质和维生素，而且香蕉中含有的糖类还可以为人体提供能量。由此我们可以看出牛奶和香蕉一起吃的好处是有很多的。

香蕉的功效

1、预防感冒

这个季节气温忽高忽低，是感冒的多发期。专家研究认为，香蕉能够增加白血球，改善免疫系统的功能，提高人体抵抗疾病的能力，特别对病人、老年人很有效果。因此，在日常生活中，我们不妨每天吃1-2根香蕉，通过提升身体的抗病能力来预防感染，特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。

2、预防中风

随着气温的逐渐下降，老年人就很容易产生中风，因为天气变冷会导致老人血管收缩、血压升高。根据美国的科学家研究发现，每天吃1到2根香蕉，就可以让中风发病率减少百分之四十。这是因为香蕉中含有丰富的钾元素。钾能维持细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉的兴奋性，维持心脏的正常舒缩功能，有抗动脉硬化、保护心脏血管的功效。

3、减轻“秋愁”

冬天是千树落叶、万花凋零的季节，人们的情绪容易出现抑郁。香蕉含有一种能帮助大脑产生羟色胺的物质，这种物质不但能促使人的心情变得快活和安宁，甚至可以减轻疼痛，还能使引起人们情绪不佳的激素大大减少。

4、保护眼睛

冬天干燥，人们时常会感到眼干、眼发热、看东西不清楚。这首先是因为香蕉中富含钾，钾可帮助人体排出多余的盐分，达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。此外，香蕉中含有大量的β胡萝卜素。当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。

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5、防止便秘

冬天气候干燥，肠道干涩，易引起便秘。香蕉含大量的水溶性纤维，可以帮助肠内的有益菌生长，维持肠道健康，做好体内环保。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解秋燥而引起的便秘。

牛奶不能和什么一起喝