饮食养生莫过于喝粥了，浓稠的粥品不仅美味，还能为人体进行各种营养素的补充。那么，要想通过喝粥养生，还要学会食材的搭配，兼美味和营养并存，可谓是养生的不二之选。

煮粥加什么更养生?

玉米：玉米是一种富含多种营养素的粗粮，将其和大米共同熬粥喝，粗细搭配，色香味俱全，使得粥的营养更加全面。

此外，在玉米中还蕴含卵磷脂、维生素、亚油酸等多种营养素，被人体摄取后能促使人体中脂肪及胆固醇降低，防止其附着在血管壁上，对于避免脂肪堆积，防止心脑血管疾病的产生很有益处。

点击图片进入下一页 (1/2)

记得在加入玉米之前，最好先将玉米先用水浸泡一会，便于熟烂。

百合：中医认为，百合性微寒、入心经，具有不错的宁心安神、清热润燥的保健功效，是虚弱人群的食疗佳品。

而在熬粥时适量加点百合，能使得百合粥更好的对人体起到补益作用。同时，百合中还含有丰富的果胶成分，能起到一定的润肠利便的功效，对于缓解便秘、清除肠毒也是极好的。

葡萄干：葡萄干中所含的铁质和糖类含量相对增加，用葡萄干煮粥喝不仅香甜糯口，对于体弱的人是极好的养生粥品。

在葡萄干中蕴含钙质、铁元素，都是有利于补血的物质，因此对于有轻度贫血的患者，常喝葡萄干粥也能有益气血的生成。

不止于此，葡萄干中蕴含氨基酸、矿物质，这些成分对于调节神经衰弱、消除疲劳十分有好处，对于辅助安神、入眠大有裨益。

如何煮出香浓好喝的粥?

以上为大家推荐了玉米、百合、葡萄干煮粥的好处，是不是迫不及待想要动手煮粥了呢?别着急，粥虽好喝，又养生，但是要想成功煮出一锅粘稠、美味的粥，恐怕没那么简单。那么有何小窍门呢?

首先，要想喝到浓稠的粥，在煮粥之前，先将米用水浸泡是不可避免的步骤，只有将米泡发膨胀后，才能使得粥更好、更快的变得粘稠。

其次，选择用开水煮粥相较于冷水而言，效果更佳。在煮粥时用大火煮熟后并等粥煮好了，紧接着要继续转小火熬煮，才能更好的使得米等食材中的香味充分溢出。

还有一点也十分重要，就是在熬粥的过程中，要学会正确的搅拌。在开水入锅后要搅拌几下，然后等粥大火煮熟后要开始不停搅拌，有助于米粒饱满，且搅拌时要按照一个方向进行，而不是随意的搅拌。

上文所推荐的3道美味又营养的粥品，希望大家尝试着煮一煮，常喝此粥不仅能收获别样的美味，更能获得健康。