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西兰花的功效和作用

2016-12-16 13:06 出处：网络 编辑：@养生网
标签：功效西兰花
  西兰花是公认的抗癌明星，但怎么烹调才能将抗癌功效最大化呢？美国伊利诺伊大学科学家研究发现，烹调西兰花最好的方法是，将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。

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