由于寒冷的气候会导致人体血液一定的凝固，造成手脚冰冷、气血不足，那么，气血不足要如何改善，黑糖、麦芽糖是人体补血最佳补品，没有经过经过高度精炼、脱色，富含铁、钾、钙、镁及叶酸和其它矿物质等，黑糖非常适合冬季补血，接下来，小编为大家带来黑糖补血糕点的做法。

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PART1 食材准备

糯米粉80g、澄粉20g、水70ml、黑糖100g、麦芽糖20g

PART2 制作过程

1、粉类材料混合加水揉成面团。

2、面团分成小份，用手把小份的面团搓圆，中间用拇指压一下按成凹状。

3、黑糖和麦芽糖加水熬成黑糖蜜晾凉备用。

4、烧水，水沸后把粉团放入锅内煮熟。

5、捞出装在碗内，淋上黑糖蜜汁即可。

PART3 小Tips:

1、 揉面团时水不能一次全放，因为面粉的吸水性不一样，分次少量加水，直到面团不黏手就可以了。

2、小粉团压个小凹是为了易熟，不压也可以，做成汤团状的。

3、煮糖浆的时候煮久糖浆会稠一些。

4、判断麻糬煮熟的方法是煮到浮起来就可以了。