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我们都知道，饮食应该以纤维食物为主，尤其是随着社会的发展，天天大鱼大肉的，很多疾病也随之而来，五谷杂粮成为如今上班族的首选，不仅仅对于肠道的蠕化有很好的作用，而且还能够避免各种疾病，尤其是有助于白癜风的缓解。

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白癜风对患者的侵害是无法用语言来表达的，好的饮食可以很好的缓解白癜风的病情。黑色素合成必须有酪氨酸与酪氨酸酶两种物质，其大部分是从食物中摄取而来，所以，合理饮食对于才会有所帮助，也会加速黑色素合成，从而皮肤也会慢慢的恢复正常。合理的饮食与我们的健康有着很重要的关系，比如肝解毒的功能差了，眼圈会发青，脸色青黄;肝生血功能差了，气血会不足。长时间的饮食中一个月也喝不上一顿粥，不食五谷怎能化精?不食五谷怎能化气?不食五谷五脏营养不足，而肾是收五脏之精而藏之，肾无精可藏怎能不亏?长此以往，身体怎能健康，怎么会不生病?所以，在饮食上一定要注意合理。

一般来说，对于白癜风患者的饮食，我们建议患者多吃些五谷杂粮。因为米、麦、豆类等粮食五谷才养人。中医讲“五谷养五脏”，以养肝、脾、肾为主，绿豆为肝之谷，小米为脾之谷，黑豆为肾之谷。尤其是小米粥应该经常食用，以养后天之本。而且经常食用小米粥，对有胃病的人很“养”，坚持食用甚至可以养好胃病。所以，五脏健康食用五谷最养人。而这些食物对于白癜风患者来说也是一些很不错的食物，患者不妨可以经常多吃一些。