贫血吃什么好呢

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贫血是一种常见的一种比较的严重的疾病，贫血的原因多为营养不良造成的，现在的生活条件优越，肥胖等身体营养不均衡等是造成贫血的有一个很大的原因。所以日常的饮食是很关键的。那么，贫血吃什么好呢?

贫血的症状：

正常人血液中的红细胞数，男性为400万～500万/立方毫米，女性为350万～450万/立方毫米;正常人血液中血红蛋白的浓度，男性为12～15克/100毫升，女性为10.5～13.5克/100 毫升。贫血是一种常见的综合征。有多种因素可以导致贫血，但归纳起来，贫血的原因可分为三个方面， 一是造血的原料不足，二是人体的造血机能降低(即骨髓的造血机能降低)，三是红细胞受过过多的破坏或损失。贫血可分为多种类型，如缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、溶血性贫血等。

贫血吃什么好呢?贫血的人宜吃：1、富含铁的食物2、含维生素多的食物3、高热量、高蛋白的食物

贫血的人忌吃1、过食冰冷性食物。2、过食粗糙类食物。3、患者饭后避免饮茶

推荐几款食疗方：

补血养神 姜香红枣炖花胶

材料：干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量

做法：

1、 先提前将干花胶泡发;

2、红枣冲洗干净，老姜去皮切片;

3、将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水;

4、小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖;

5、再炖10分钟，冰糖溶化后即可饮用。

清火补血 番茄百合猪肝汤

材料：猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片。

做法：1. 猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。 猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。

2. 将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓，使调料充分混合。食疗养生

3. 番茄切块，与百合用中火煮约10分钟，加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。切前先用开水烫一下，这样易将外皮剥掉，不会有皮浮在汤上。百合如选用新鲜的，应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合，可适当延长煲煮时间。

4. 加入猪肝及适量调味料，中火煮30～40分钟即可。

食效：补血、润肺、清火。

益气补血 八珍乌鸡汤

八珍汤源于古医书《正体类要》，有益气补血之功，是调理气短乏力、头晕目眩的气血两虚之常用汤剂，用以煲乌鸡，为女性药膳补品，宜于月经前后各一次进饮，并按南方气候特点，把人参换为党参，当归减量，加入枣和姜，在冬冷春湿时多用最佳。

材料：党参20克，熟地、白术、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，当归、炙甘草各6克，红枣4个，乌鸡半只，生姜3片。

烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡;红枣去核;乌鸡去脏杂、尾部，切块。一起下炖盅，加冷开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时，进饮方下盐，为2~3人量，或1日分2次进饮。

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