导读: 今天买了粉条和猪肉馅做了蚂蚁上树蚂蚁上树的家常做法你想知道吗?下面小编就和大家分享一下蚂蚁上树怎么做。……
食材
粉条 100g猪肉馅 100g葱 适量蒜 适量姜 适量盐 少许豆瓣酱 适量酱油 少许味精 少许糖 少许水 适量食用油 适量
首先准备食材，葱、姜、蒜切好，粉条提前泡发，准备好肉馅。
锅中放油，下入肉馅翻炒至熟，取出备用。
锅中放油，下入豆瓣酱，翻炒出红油，这里火不要太大，避免炒糊。
1下入葱姜蒜炒香
下入葱姜蒜炒香。
倒入肉馅，倒入几滴酱油调色，翻炒均匀后，放入盐、糖调味。
2放入粉条翻炒几下
放入粉条翻炒几下。
倒入水，待粉条熟透，加入味精调味即可出锅。
3成品图
成品图。
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