导读:

杏鲍菇炒西兰花主要是以杏鲍菇和西兰花为主要食材的一道色香味美营养价值丰富的家常菜。杏鲍菇营养价值非常高它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味具有提高免疫功能抗癌降血脂降低胆固醇。……

食材

西兰花 1个杏鲍菇 1个大蒜 2瓣大葱 1小段酱油 适量食用油 适量食用盐 适量十三香粉 适量11，准备好食材杏鲍菇和西兰花

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1，准备好食材杏鲍菇和西兰花。

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2，将杏鲍菇切片，把西兰花的小花一朵一朵用手掰下来，均用清水洗净，放入盘中备用。

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3，把葱切成葱花，蒜切成片，放入盘中备用。

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4，先烧开一锅水，将水中加入少许盐，再把西兰花放入开水中焯一下。

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5，待西兰花变绿即可捞出，沥干水分，放入盘中备用。

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6，在锅中放入适量油，待油温热后放入葱花、蒜在锅中爆香。

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7，往锅中放入准备好的杏鲍菇，煸炒至杏鲍菇变软。

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8，放入准备好的西兰花，盐、酱油和十三香进行翻炒。

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9，翻炒均匀后，装盘出锅，即可享用美容养颜争强抵抗力的西兰花炒杏鲍菇了。