为什么早餐必吃鸡蛋呢

配图

鸡蛋是我们每天都会吃的东西，多吃鸡蛋也是有好处的。但为什么早餐必须要吃鸡蛋呢?相信这是很多人想问题的。下面就一起来看看为什么早餐要吃鸡蛋。

为什么早餐必吃鸡蛋呢?

1、鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。

2、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。

3、鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。

4、鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。

5、鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。

6、鸡蛋保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

7、一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。

鸡蛋快速烹调法

上班族早上时间紧迫，下面为大家介绍三种快速、简便烹调鸡蛋的方法。

1. 提前煮好蛋。可以头天晚上提前煮好鸡蛋，第二天早上热一下就能吃了。

2. 60秒微波鸡蛋。把鸡蛋打入一个微波炉可用的容器中，高火加热1分钟，搅拌，浇点酱油调味，就能吃了。

3. 煎鸡蛋。小锅预热一分钟左右，加一点油，打蛋入锅，煎二分钟左右，待蛋白略熟，加菠菜和黑胡椒即可。

煮鸡蛋有学问 煮鸡蛋要煮多久

鸡蛋煮多久能熟？

鸡蛋和牛奶能一起吃吗

醋泡鸡蛋的功效与作用

鸡蛋果的营养价值

煮鸡蛋需要多长时间？煮鸡蛋五分钟即可