体内有湿气，体外有邪气，两者里应外合，导致现代人病症难以根治，为了去湿气，大家可谓绞尽脑汁，但其实，一些健脾化湿食物就能化解困扰。

健脾讲究减酸增甘，中医则认为，脾是五谷化生的场所，只有脾好，胃才好，所以不妨多食用游戏诶健脾化湿食物，例如红豆，红豆沙是常见的甜品，大家不妨学学怎么做。

健脾化湿食物——红豆沙

食材：红豆400克、冰糖100克、猪油80克。

做法：将红豆洗净后放入清水中浸泡2小时，浸泡后的豆子更容易煮熟。然后将红豆放入锅内，加入适量清水煮，直到豆子将水收干，豆子煮烂后将火调节成小火，并用勺将其碾碎。

将豆子压烂后根据自身的口味放入适量白砂糖或是冰糖，加入适量猪油充分搅拌，等豆子中水分挥发后，即可关火盛出，红豆沙放入冰箱内冰镇或者趁热食用，还能将其当做馅料。

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营养链接：红豆化湿内服外敷皆可

红豆味甘、性平、无毒、归于肺经、脾经，具有疏风清热、燥热止痒、润肤养颜等功效，将其内服能化湿健脾，对于脾胃虚弱的人很适合，在食疗中，常被用于治疗高血压、动脉硬化、水肿、健脾、解热毒等；此外，红豆还能外敷，将其研磨成粉，涂抹于患处，就能治疗面部黑斑、错长、花斑癣等。

营养学家认为，红豆中含有较多的皂角苷，能刺激肠道，食用红豆沙能帮助利尿、解酒、解毒，对于心脏病、肾病效果显著，注意，进食红豆时不能去皮，可获得较多膳食纤维，达到润肠通便的作用。

生活中健脾化湿食物有很多，但红豆无疑是大家公认的养脾胃好食材，值得一试。