秋季主肺，所以，秋季养生要注意润肺清热。那么，秋天如何润肺清热呢？秋天吃这四道食物，润肺清热双管齐下。

早上喝碗粥 润肺又养胃

一、银耳雪梨小米粥

功效：银耳也是秋季营养滋补的佳品，能够润肺生津、滋阴养胃、益气安神，消去秋天带给人的干燥、烦躁感。同时银耳中富含有天然植物性胶质，具有很好的润肤功效，再加上它的滋阴作用，确为秋季润燥的绝佳补样品。

材料：银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。

做法：

1、银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。

2、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块，继续小火煮至粘稠。

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二、每天一杯枸杞菊花茶

秋季天气干燥，每天一杯枸杞茶菊花既能降肝火又能滋阴明目。常用电脑的人眼睛容易疲劳，每天用枸杞、菊花泡一杯水，不仅具有补肾益精的功效，还具有很好的润肺解燥的功效，尤其是在夏末初秋的时期。

材料：枸杞子、菊花

做法：首先，把准备好的枸杞子和菊花清洗干净，然后放入到玻璃杯当中，之后用烧开之后的水冲泡，大概浸泡10分钟左右的时间，就可以直接饮用了。

三、每天一道润肺菜

清炒山药

一直以来，很多人都很喜欢用山药来炖汤，却很少用山药来做菜。其实，在夏末秋初的时候，吃上一道清炒山药，不仅可以很好的健脾润肺，还可以很好的补充身体所需要的多种营养。

材料：山药、胡萝卜、黄瓜、木耳、鸡精、葱、大蒜。

做法：将准备好的山药、胡萝卜、黄瓜、木耳等食材清洗干净，然后先将木耳用清水浸泡上。然后把山药去皮之后切成菱形的块儿，而胡萝卜和黄瓜都切成片。将葱切成葱花，蒜切成蒜片。然后将油锅加热，放入葱花和蒜头爆炒之后，将胡萝卜片和黄瓜片倒入到油锅当中翻炒，大概1分钟之后，再把浸泡好的木耳放入到锅中，爆炒大概5分钟之后，加入山药以及各种调味料，然后直接炒熟就可以了。

四、每天一个润肺水果

梨

说到夏末秋初的润肺水果，相信没有哪种水果可以和梨相提并论了吧。梨不仅具有很好的生津润肺的功效，还具有很好的清热解毒、止咳化痰的功效。所以说，在夏末秋初的时候，选择水果，首选的就是梨。俗话说的好，民以食为天，这不仅是因为食物可以填饱大家的肚子，还因为，食物和人体的健康是息息相关。所以说，夏末秋初润肺，不妨试试上面的饮食方法吧。