乳腺癌是导致女性死亡最多的癌症,全球每年都会有100万左右的妇女患上乳腺癌。其实预防乳腺癌很简单,多吃以下几种食物即可。
预防乳腺癌的食物
1.山楂
常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤,化滞消积,抑制癌细胞生长,同时富含维生素c,适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
2.猕猴桃
猕猴桃是果中珍品,维生素c含量为橘子的4-12倍,苹果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成,从而有良好的防癌抗癌作用。
3.大豆
科学家发现豆子具有独特的抗癌作用。纽约大学医学中心发现,多吃豆类食物,如豌豆和黄豆,有助于减少乳腺癌的发生。在关于营养与癌的报告中提 出:在抗癌保护因素研究工作中,豆制品应放在重要的位置上。柑橘类水果如橘子、柚子、橙子等,都富含维生素C,可防止亚硝胺生成,适宜胃癌、乳腺癌患者食用。
4.西兰花
西兰花含有大量丰富的硫配醣体的硫化合物元素物质。而硫配醣体的硫化合物元素物质能够很好的帮助女性朋友身体起到预防乳腺癌的功效。
5.紫菜
紫菜中的锌能参与人体内蛋白质合成,是人体生长发育的重要物质,可预防乳腺癌和前列腺癌,紫菜中的维生素A能阻止致癌物亚硝胺的形成,维生素C能够通过增强细胞间质来防癌。
6.菠菜
菠菜中含有大量丰富的叶黄素元素物质。而叶黄素元素物质能够很好的帮助女性朋友身体起到预防乳腺癌的功效。
饮食保健:最适合初夏吃的6种食物:下一篇