雨水时节正值初春，气候转暖，又风大物燥，常会出现皮肤、口舌干燥和嘴唇干裂等现象，这是“上火”的表现。

雨水节气期间造成“上火”的原因有很多，多由于饮食起居不当引起，一般分为外感之火和内生之火两种。

外感之火主要与自然界的气候变化相关，如春天干燥，属于温热的气候，这种条件下人体就容易上火。

内生之火则主要与人们在日常生活中的饮食结构、消化代谢功能、体质及情绪变化等密切相关。

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为防止“上火”，雨水节气养生应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充水分。

由于春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食油腻之物，以免助阳外泄。

具体来说，雨水时节应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气，可食韭菜、香椿、百合、茼蒿、山药、芋头、藕、萝卜、甘蔗等，同时少吃生冷黏杂食物，以防伤及脾胃。

专家提醒

雨水节气养生“上火”期间应少吃或不吃辛辣的食物，不喝酒，多鱼少肉，特别是要少吃牛羊肉及火锅等。此外，还要做到生活有规律，注意劳逸结合，切忌熬夜。

雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。脾胃气滞之时就得调养好。

在中医上，脾胃有益气化生营血之功效。人体机能活动的物质基础，气血、津液等都化生于脾胃。脾胃健旺，化源充足，脏腑功能才能强盛;脾胃又是气机升降运动的枢纽，脾胃协调，可促进和调节机体新陈代谢，保证生命活动的协调平衡。

如何协调脾胃?除了保持一定的运动量外，饮食调整很重要。

首先平时喝水尽量喝温水。一些人在春季容易出现所谓的上火症状，不宜轻易饮用凉茶，以免导致虚火更甚。

另外，注意食物清洁与保鲜，避免出现腹泻等问题。这时候不可以盲目进补，避免助阳外泄，肝木生发太过，克伤脾土，同时避免因肥甘厚味滋腻脾胃，肝郁脾虚，脾失健运，造成水湿不化、聚湿生痰、助长湿滞，导致一系列的脾胃问题。

在饮食上要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。

同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、等。其次，要注意健脾利湿。

内以养护脾气，外以清利湿邪，从而达到养脾的目的。

春寒料峭，湿气一般夹"寒"而来，因此雨水前后必须注意保暖，切勿受凉。

同时少食生冷之物，以顾护脾胃阳气。平时可多吃些诸如鲫鱼、胡萝卜、山药、小米等食物，以达到健脾的目的。

暖冬倒春寒，利弊各一半

春季早晚温差较大，就需要注意冷暖适度，早晚天气冷适当多穿一点，中午天气热起来就适当减一点。

雨水节气需要注意的是倒春寒，我们度过了一个暖冬，2016年在春天刚来的时候气温下降，全国大部分地方都迎来了雨天。

客观地说这种倒春寒利弊参半。弊端显而易见，温暖的天气中万物生发长养，突然袭来的寒冷会损伤这些生生之意。

同时，天气的骤然变化，也会造成一些疾病的发生。另外，雨雪也为我们日常的生活造成不便。

但是倒春寒的益处也是显而易见的，比如我们度过的暖冬，由于天气不够寒冷，肾水收藏不足，来春木气生发，易于致病。

而这一场倒春寒恰好能放缓木气生发的节奏，同时加大冬令收藏的力度，正是“亡羊补牢时犹未晚”。

其次“瑞雪兆丰年”，冬小麦需要经过伏冬，恰如我们需要冬令收藏一样，冬季如果有一两场雪，来春小麦抽穗就会相对多一些，也就预示着一场丰收。

此外，春季是流行病多发季节，气温适当的下降可以减少流行病的发生。

加强锻炼，保持良好的心情

养生除了饮食，另一个重要方面就是要养成良好的生活作息规律，不熬夜、不赖床，加强锻炼。张茂信说，雨水季节容易诱发感冒，在做好保暖工作的同时，身体内部要加强抵抗力，按时休息，平时多注重锻炼。

另外，张茂信还指出，小孩子中午玩耍时，不能一下子脱太多衣服，有汗要及时用干毛巾擦干，傍晚天气转凉时要及时添加外衣。

开心愉悦的心情是脾胃健康的重要保证。张茂信说，心情抑郁容易消化不良，导致肝气郁结，影响脾脏健康，心情好了，消化好了，肝气也就舒展开来了，人的精气神也就出来了。

雨水时节降雨量增多，雨天容易导致心情抑郁，此时，不妨培养自己各方面的兴趣，转移注意力，尽量保持愉快的心情。比如，下雨天在家里看书就是一个很好的选择。