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糖瓜儿怀旧也养生

2016-10-24 21:27 出处：网络 编辑：@养生网
标签：糖瓜
说起糖瓜儿，有人吃它是为了寻找儿时的回忆，有人是为了应景凑趣，不过在营养科医生看来，冬天吃糖瓜儿还可养生。“糖瓜儿”是一种麦芽糖，黏性很大，把它抽为长条形的糖棍叫做“关东糖”，如若拉制成扁圆形的，那就是我们通常所说的“糖瓜儿”了。冬天的时候，人们把“糖瓜儿”放在屋外，因为天气严寒，“糖瓜儿”凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。而真正意义上的“关东糖”则坚硬无比，摔不能碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。

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