寒露节气是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。进入秋季，人的抵抗能力下降，而秋季多种时令水果上市，我们多食一些生冷蔬果，很容易会发生腹泻、下痢等急慢性胃肠道疾病。所以寒露节气养胃很重要，寒露饮食忌讳暴饮暴食，应该要细嚼慢咽。尽量少吃辛辣过于滋腻的食物和寒凉食物，那么寒露养生吃什么养胃?

寒露要防秋燥，应多吃多新鲜的蔬菜水果，比如说百合、银耳、核桃、芝麻、莲藕、蜂蜜、梨、香蕉、苹果、哈密瓜等。为了保养脾胃，建议最好不要再吃寒凉食物。这里强调的寒凉不仅指冷食、冷饮，也指中医而言性味寒凉之物，如西瓜、葡萄等。

寒露养生吃什么养胃：大枣莲子银杏粥

原料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

功效：养阴润肺，健脾和胃。

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寒露养生吃什么养胃：香菇冬瓜球

原料：香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。

做法：香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。

功效：补益肠胃，生津除烦。

温馨小贴士：在日常生活中饮食要有规律，应定时定量，千万不要暴饮暴食。注意饮食卫生吃饭时一定要细嚼慢咽。应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。保持精神愉快。过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。