骨质疏松食疗方

2016-11-05 08:35 出处:网络 编辑:@养生网
什么是骨质疏松?骨质疏松是一种令人讨厌的流行趋势,它来时静默无闻,但后果却影响人一生。若把所有青壮年人的骨密度分布概率绘成一张图,68%的青壮年人骨密度会落在平均值附近的一个范围内,这个范围就是“正负一个标准差”。骨质疏松影响广泛,而且,它更偏爱女性。2013年10月10日,世界骨质疏松症基金会(IOF)发布一份公报—全世界已有2亿骨质疏松的女性。只要能活到平均寿命,女性一辈子有1/3的几率会在50岁后遭遇骨折,对男性来说,骨折几率也有1/5。而曾经骨折过的人,再次骨折的风险比之前又翻了一倍。

骨质疏松食疗方

什么是骨质疏松?骨质疏松是一种令人讨厌的流行趋势,它来时静默无闻,但后果却影响人一生。若把所有青壮年人的骨密度分布概率绘成一张图,68%的青壮年人骨密度会落在平均值附近的一个范围内,这个范围就是“正负一个标准差”。骨质疏松影响广泛,而且,它更偏爱女性。2013年10月10日,世界骨质疏松症基金会(IOF)发布一份公报—全世界已有2亿骨质疏松的女性。只要能活到平均寿命,女性一辈子有1/3的几率会在50岁后遭遇骨折,对男性来说,骨折几率也有1/5。而曾经骨折过的人,再次骨折的风险比之前又翻了一倍。

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骨质疏松食疗方

骨质疏松的食疗方法1、黄豆猪骨汤

【原料】鲜猪骨250克、黄豆100克。

【制法】黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

【功效】鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

骨质疏松的食疗方法2、菟丝子粥

组成:菟丝子60克(新鲜的可用100克)、粳米100克、白糖适量。先将菟丝子洗净后捣碎,加水煎取汁,去渣后入米煮粥。粥将成时加入白糖,稍煮即可。

功效:腰膝酸痛、腿脚软弱无力、体弱虚衰的病人,坚持服用,颇有效益。

骨质疏松的食疗方法3、羊骨粥

组成:羊骨100克左右、粳米100克、细盐少许、葱白2根、生姜3片。取新鲜羊骨,洗净槌碎,加水煎汤,然后取汤代水,同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白。稍煮沸即可。

功效:可起到补肾健骨作用。

骨质疏松的食疗方法4、枸杞羊肾粥

组成:枸杞叶250克、羊肾1只、羊肉100克、葱白2根、细盐少许、粳米100克,将羊肾剖洗干净,去内膜切细,再把羊肉洗净切碎,用枸杞叶前汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥,待粥成后,加入细盐,稍煮即可。

功效:羊肾对肾虚劳损、腰脊冷痛、足膝痿弱等症颇有效验。

老年性骨质疏松的饮食疗法大全:

老年性骨质疏松治疗比较困难,有时单纯补钙及维生素D效果不明显,因此须中西医结合治疗,因人而异,辨证施治,并充分发挥饮食疗法的积极作用,补其所虚,增其不足,调节骨质代谢,使其维持在平衡状况,以达到康复健骨的效果。

老年性骨质疏松的饮食疗法1、黄芪虾皮汤

原料:黄芪20克,虾皮50克。

制作:先将黄芪切片,入锅,加水适量,煎煮40分钟,去渣,取汁,加入洗净的虾皮,加水及葱、姜、精盐等调味品,煨炖20分钟,即成。佐餐当汤服食,能补益脾肾,补充钙质,抗骨质疏松。

老年性骨质疏松的饮食疗法2、芝麻核桃仁粉

原料:黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。

制作:将黑芝麻拣去杂质,晒干,炒熟,与核桃仁同研为细末,加入白糖,拌匀后装瓶备用。每日两次,每次25克,温开水调服。能滋补肾阴,抗骨质疏松。

老年性骨质疏松的饮食疗法3、桃酥豆泥

原料:扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖适量。

制作:将扁豆入沸水煮30分钟后去外皮,再将扁豆蒸烂熟,捣成泥。炒香芝麻,研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽,放入白糖炒匀,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。能健脾益肾,抗骨质疏松。

老年性骨质疏松的饮食疗法4、茄虾饼

原料:茄子250克,虾皮50克,面粉500克,鸡蛋两个,黄酒、生姜、酱油、麻油、精盐、白糖、味精各适量。

制作:将茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分,加入酒浸泡的虾皮,并加姜丝、酱油、白糖、麻油和味精,拌和成馅。面粉加蛋液、水调成面浆。植物油六成热舀入一勺面浆,转锅摊成饼,中间放馅,再盖上半勺面浆,两面煎黄。经常食用,能补钙,抗骨质疏松。

老年性骨质疏松的饮食疗法5、萝卜海带排骨汤

原料:排骨250克,白萝卜250克,水发海带50克,黄酒、姜、精盐、味精各适量。

制作:将排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片、黄酒,小火炖熟。熟后加入萝卜丝,再煮5——10分钟,调味后放入海带丝、味精,煮沸即起。能补钙,抗骨质疏松。

老年性骨质疏松的饮食疗法6、红糖芝麻糊

原料:红糖、黑芝麻各25克,藕粉100克。

制作:先将黑芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水冲后再放入红糖搅匀即可食用,每日一次冲饮。能补钙,适用于中老年缺钙者。

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