1、炖海参

水发海参30g，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖融化后食有。

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2、炖木耳

白木耳或黑木耳10g，水发后洗净，加水适量，文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。

3、天麻炖鸡蛋

天麻9g，煎1小时后，弃渣，加鸡蛋2枚同煮，熟后服食。

4、醋泡花生米

选带红衣花生米250g，加米醋适量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。

5、蒜香茄子

茄子1根，洗净、切开，置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。

6、凉拌芹菜

芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。姜末、醋、味精、盐各适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可食用。

7、香菇汤

鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。