冬至是身体最易吸收外来营养的时候,但在补身前要分清不同的食物和体质,不然有可能越补越糟哦。
在我国,古人在选择食物时,讲究四气五味。四气是指:寒、热、温、凉,五味是指:甘、酸、苦、辛、咸。食物的性能通常分温补、平补、清补三大类型。不同性质的食物,对应不同体质的人体,下面让我们一起来看看温补、平补、清补,各适合什么样的人吧。
①温补食物
温补食物是食物呈现温热性,吃了能生热、暖胃、助阳、益气、御寒、保温。
适用人群:阳虚或气阳亏损,如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、水肿等症患者,和普通人。
忌用人群:阴虚热盛者
食物推荐:
★ 糯米
1、补中益气,健脾养胃,止虚汗
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经,所以对于补中益气,健脾养胃较有疗效。
2、为温补强壮品
糯米含糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉,是温补强壮品。
另外,用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒“,有舒筋活血的功效。