气温升高得快,人的新陈代谢也开始加速,能量消耗较大,容易产生烦躁不安、心境不佳等现象。所以在小满时节应该注意养生,这里给大家推荐养生食物,希望大家在生活中就能健康养生。
夏季火旺,对应人的五脏为心,此时是心的最佳保养时期。中医所说的心,包含血肉之心和神明之心,认为“心主血脉”、“心藏神”,即心不仅有主一身血脉、推动血液循行于脉中的作用,同时又主宰人体的生命活动,主精神、意识、思维活动。所以,中医养生的养心除了要注意对心脏的保养外,还包含了对心神的养护。
一、小 米
小满时节的养生食物 小米小米又称为粟米、黄粟等,是禾本科植物粟(我国北方通称为谷子)的种仁,原产于我国,是古代主要的粮食作物之一,北方栽培较多。
中医认为,小米味甘、咸,性凉,有健脾和胃、红花有什么作用补益虚损、益肾、安眠、除热、解毒的功效,主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻、小便不利、产后体虚等症。
小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%~14.7%,还含有脂肪、碳水化合物及多种维生素,其中维生素B1的含量居粮食之首。小米是老人、病人、产妇常用的滋补品,对脾胃虚弱有较好的食疗作用。小米熬粥营养丰富,有“代参汤”的美称,在我国北方,女性生育后通常用小米加红糖来调养身体。怀孕期间常喝小米粥能预防流产,并可减轻妊娠反应。小米有很好的和胃安眠的功效,夏季因烦热而睡眠困难的人,每天晚饭可以喝些小米粥。
小米性偏凉,气滞者及素体虚寒、小便清长者要少吃。
1.小米粥
原料:小米50克。
做法:锅内加水烧开,放入洗净的小米,沸后改文火煮至粥稠即可。
功效:开肠胃,补虚损,益丹田。适用于气血亏损、体质虚弱、食欲不振者,也可用于产后补养身体。睡前半小时食用有助眠、安神的作用。
2.小米红枣粥
原料:小米、红枣各适量。
做法:小米、红枣洗净,一同放入锅中,加适量水煮成粥。
功效:健脾和胃。适用于脾胃虚弱者食用。
3.小米枣仁粥
原料:小米100克,枣仁末15克,蜂蜜30克。
做法:小米洗净煮粥,至粥熟时,加入枣仁末,搅匀,再稍煮1~2沸即可。食用时加入蜂蜜。
功效:补脾润燥,宁心安神。适用于失眠多梦、吃饭不香、大便干燥等症。
注意: 内有实热及外感表证者不宜食用。
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