阴虚体质雨水饮食小贴士
适宜:粥、水、山药、花生、豆芽、萝卜、青菜、银耳、地黄
属于初春的雨水节气,重点之一是养护脾胃,脾胃属土,土性敦厚,有生化万物的特性,生理上有消化水谷,疏布精微,营养五脏、六腑、四肢百骸之功效,为气血生化之源。粥(喝白粥泛酸换肉沫粥)、南瓜、红枣、山药、马铃薯、生花生都是养胃的佳品,而且脾胃强健者少有过敏症。春季养阳气之升,发冬季陈热,味辛发散的食物也要多吃,豆芽、豌豆苗、茼蒿、荠菜、萝卜、芹菜等。滋润的荸荠、甘蔗、百合、银耳、杏仁露在风大的春季也是必须。地黄粥对阴虚体质很有益,取地黄捣汁,候粥半熟以下汁...”如果没有鲜地黄,可用干地黄5-10克煮汤后去渣熬粥,对阳明燥金司天的今年有很好的润燥祛火作用。若兼有阳虚可在粥中加生姜丝适量同煮。
少吃:火锅、烧烤、油炸、炒货、冷饮、西瓜、草莓等反季水果
“倒春寒”频繁,人体为了抗寒会加强对热量的留存,就易令内脏郁热壅阻,所以要少吃燥热食物“火上浇油”。怕热的阴虚质此时爱上火容易因郁热而“贪凉”,日久反倒能引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状。爱上火可以适度补充维生素B、C,并且多吃应季的水果蔬菜。
忌吃:肝、生葱、蛙、蛇、鳖、羊肉、辣椒、胡椒、白酒
《金匮要略》“春不可食肝,为肝旺时,以死气入肝伤魂也。”《千金方》(立春、雨水)不得食生葱、蓼子,令人面上起游风。勿食蛰藏不时之物(冬眠动物如蛙、蛇、龟、鳖等)。《云笈七签》曰:“春气温,宜食麦以凉之,不可一于温也。禁吃热物(如羊肉、辣椒、胡椒、白酒等)。”
阴虚体质雨水运动小贴士:保护关节,室外运动
万物生长的春季人也要增加户外运动,衣物要遵守上薄下厚的原则,防止“寒从脚起,湿从下入”。就像春季树木要发芽生长一样,人也要多做些筋骨的拉伸,有利于发散体内郁积一冬的热,防止上火、胸闷、咳嗽等问题。运动量不要大,对膝关节压力小的瑜伽、散步、放风筝、体操、舞蹈等都是不错的选择,最简单的就是每小时伸个懒腰。
阴虚体质雨水起居小贴士:膝关节保暖,醒后数呼吸
雨水时节天气多变,“反了春,冻断筋”说的就是这个意思。阴虚体质关节供血和润滑不足,受凉就更容易发病,要注意保暖,适当按摩患部,加强局部血液流通。睡前烫脚加少量食盐,日久能改善睡眠质量。立春雨水到,早起晚睡觉。醒后不要急着起床,此时只是心神清醒,但是身体的器官还没有准备好,可以先静静的躺着,数自己呼吸,就是让心来感觉呼气和吸气。这是庄子“听息”法,养成习惯,可令人神定,心静。
阴虚体质雨水情绪小贴士:睡前端坐片刻,保持情绪淡定
“凡愤怒、悲思、恐惧,皆伤元气”,情绪的稳定是阴虚体质最需要的。初春肝气升发,若肝血虚的阴虚质再熬夜、吃辣,则更容易上火、乱发脾气、头面出油......睡前静坐15分钟最能培养定力,臀部稍垫高,盘腿坐在较硬的平面上,脊柱挺直,头顶上拉,手放在膝头,呼吸自然,可以听音乐,听电视,或者什么也不想只听呼吸。平日里的坐姿如果时常保持腰背挺直,也是很好的放松。我国古人就是如此养神的。因为,盘腿可以将气血集中在身体里,而不耗散。尤其是挺直脊柱,自然端坐的时候,会觉得气息顺畅,头脑得到气血充足。气定则神闲,神闲则性静。
阴虚体质雨水茶饮小贴士
杏仁茶颜色洁白,甜润细腻,香味浓郁,可理气滋阴止咳。用杏仁露加热煮沸搅拌即可,最简单就直接买方便冲泡的包装成品。或者自己动手,原料:杏仁、糖桂花、大米、糯米、白糖。制作方法:将等量大米、糯米混合一起洗净,用凉水浸泡3小时。三倍于米的杏仁用温水浸泡15分钟取出,搓掉黄皮,洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状,烧开一锅水,将稀糊倒入锅中,沸腾搅拌5分钟即成杏仁茶,食用时,放上白糖和糖桂花汁便可。
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