食材:薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、蜂蜜少许。
做法:
1、将薏米摊开,挑去黑仁及杂质;
2、绿豆挑去坏豆和杂质;
3、莲子逐颗检查、去芯:
4、三种食材混合,洗净,用清水浸泡2小时以上;
5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中,加水,水量高于米5cm,
6、大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜,即可使用。
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