秋季抗燥遵循三原则
1.以清淡为主，宜偏向寒凉
古人有云：“厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师，三千淡薄从此始，淡食多补信有之。”可见素、淡结合的饮食，对健康是有益处的。秋季饮食应当以清淡滋润为宜，可多吃含VA和VC的水果、蔬菜等食物，能大大促进身体对水分的吸收，富含VC的食物有大枣、猕猴桃、柑橘、苦瓜以及柿椒等，有助于补充VA的食物有动物肝脏、胡萝卜、西兰花等，寒凉食物有豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合、藕、鸡蛋、苦瓜等，此外，还有一些润燥养肺的食物，如梨、甘蔗、山药等，少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西，少喝甜味饮料。
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