平和体质立冬饮食小贴士

适宜：红枣、橘子、豆芽、桂圆、杏仁、山药、南瓜、牛肉

寒为阴邪，常伤阳气。人体需要加温以抵御即将到来的寒冷，又此节气是干季向寒季转换的过程，燥的感觉更加明显，饮食原则“滋阴潜阳”。药补不如食补，食补不如汤补，汤要饭前喝。以羊肉、牛肉、鸭、鱼、兔肉、肝、肺为底，加入这些滋阴潜阳的食物：枸杞、红枣、雪梨（这个很值得一试）、柚子皮（也可以喝蜂蜜柚子茶）、桂圆、杏仁、山药、南瓜。

立冬起白菜，立冬后的白菜、萝卜肥美味甜，且有消食下气的功效，不过凉物热吃，炒熟或煮熟后热吃，既不伤脾，又解了燥气。

另外《千金方》“冬三月宜服药酒一二盅，立春则止。终身常尔，百病不生”。可以根据自己的情况选择不同的药酒，比如山药酒、枸杞酒等。

少吃：田螺、海带、螃蟹、鸭血、文蛤、大麦、苦瓜、辛辣、燥热

黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病，皆有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。故诸如性寒凉的田螺、海带、螃蟹、鸭血、文蛤、大麦、荞麦、苦瓜，以及辛辣及燥热等性质的食物应少吃。

忌吃：猪腰子、羊腰子、胡椒、花椒、韭菜、霜打熟菜、獐肉

《金匮要略》曰：“冬三月，勿食猪羊等肾。”《千金方》：“十月勿食椒（胡椒、花椒），伤血脉。勿食韭，令人多涕唾。勿食霜打熟菜，令人面上无光。勿食獐肉，动气。勿食猪肾，十月肾旺也，不令死气入肾。”

平和体质立冬运动小贴士：室内活动、动则生阳

孙思邈：“冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。”此时节早晚温差大，室外活动出汗很容易令凉风进入体内，且一早一晚空气中灰霾较重，空气污染严重，影响呼吸系统。此时锻炼身体宜在室内，动则生阳，增加机体抵抗力，跳绳、跳舞、体操、瑜伽都是很好的选择，不可久坐不动，助生寒冷。

平和体质立冬起居小贴士：早睡晚起，护腰腿，勿戴暖帽

立冬以后，早眠晚起，以避霜威，在阳气潜藏的冬季不要熬夜，很伤阳气。初冬刚来的寒，不引人注意，若保护不及时则进入体内，所以冬天要着重防寒保暖，不要以自身阳气抵御寒冷，保腰下之暖，裤子穿暖，腰勿露出，袜子穿厚，节欲保精，每晚泡脚更要坚持。晚上睡觉被子用两件比一件好，如果是过厚的被子开始还觉得刚好，但是睡一阵子就容易踢开，所以先盖一层稍厚的被子，但要宽大，不至翻身漏风，加一层有些重量的毛毯，稍窄，盖平，这样翻身才不会令毯子落下床去。另外不要过早的戴帽子，《千金方》“是月勿戴暖帽，使脑受冻则无眩晕之疾。”

平和体质立冬情绪小贴士：如同茧蛹，养精蓄锐

“冬三月....使志若伏若匿，若有私意，若已有得”意思是，在冬季应宁静为本，遇事做到含而不露，秘而不宣。冬季开始要贮藏阳气为来年春季有足够的力量生发打好基础。人们的状态应如同茧蛹一样，保持身心的平静，减少张扬，养精蓄锐，等待春季适宜的气候破茧而出。如果冬日泄了阳气，春天易生瘟病。

平和体质立冬茶饮小贴士

山楂冰糖茶

山楂是时令的水果，且有消食化积的作用，很适合胃口大开的立冬节气保护脾胃。

山楂30克，冰糖适量，山楂切片，砂锅内加水适量放入山楂片，煎煮10~15分钟后，放入一点绿茶，再调入冰糖。