秋分，南北半球昼夜均分，又适当秋之半，故名也。按旧历说，秋分刚好是秋季九十天的中分点。正如春分一样，阳光几乎直射赤道，昼夜时间的长短再次相等，可以说，秋分是一个相当特殊的日子。从这一天起，阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球开始昼短夜长。《春秋繁录》中记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”

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秋分节气来临，天气干燥，人们的身体很容易缺水，从而开始“秋燥”，除此之外，秋分天气转凉，脾胃容易受凉，所以秋分节气也要注意胃部的保暖哦!

“秋分”节气就快到，医学专家提醒，秋分过后，气候渐凉，胃病反复多发。患有慢性胃炎的人，应特别注意胃部保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子。此外，还要注意忌口，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，戒烟戒酒，忌暴饮暴食。

温馨提示

按照传统的说法，秋天物候干燥，人体就需要滋润。所以，眼下季节适宜多喝滋润肺腑的汤，尤其是女人，经常喝适合的汤水，能除燥、养生、美容。

据专家介绍，秋天天燥，人体内需要滋润，以下几款汤水特别适合这个季节喝：蜜瓜螺头鸡汤具有美容，滋润效果;茶树菇排骨汤有消脂，清肠胃，有瘦身作用;

冬瓜陈皮老鸭汤具有祛暑，健脾的功效;椰子乌鸡汤，也是比较滋润养颜的;沙参玉竹鱼尾汤，这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。此外，还可以煲一些莲子百合雪耳糖水，木瓜炖雪耳糖水等。由于这些汤和甜品都比较温补，清滋，因而一家大小都适合饮用。

养生注意"增、护、防"

从处暑到白露一阵秋风一阵雨，从秋分到霜降一阵寒风一场霜。随着秋天气温逐渐下降，人体也有热胀冷缩的变化。一些老人和病人会感到难以适应。为了确保身体不出现大的变故，从养生保健方面应做到"增、护、防".

所谓"增"是增强人体免疫能力，所谓"护"是创造一个较好的生存小环境，所谓"防"是防止旧病复发。对于不同的人，身体素质不同，年龄不同，其免疫能力是有巨大差异的，但只要经常进行养生保健，适当的饮食起居、合理的锻炼，都可以使其免疫能力处于最佳状态。我国传统养生理念的四大要诀是"动触通经络，激用活脏腑，节度蓄丹精，静养调气神".通过养生保健能使一个人经常保持经络通、脏腑活、丹精充、气神足，免疫能力就相对较佳，就可以少发生或不发生疾病。

季节变更，秋日来临，大环境发生了变化，这就需要对小环境进行调节，以保护身体不因大环境的突变而受到损伤。增减衣服、调整居室的温度都是这种保护措施的具体体现。

随着年龄的增长和机体的老化，人到中年以后都难免有这样那样的病痛。随着季节的变化、气候出现差异，有些疾病会减轻，有些疾病会加重。通常秋季易加重的疾病有老年呼吸系统疾病、心血管疾病、胃肠疾病、风湿关节疾病等。原来有这类疾病者一定要注意预防。防止旧病复发，总的思路仍然是增强免疫力，改善小环境。

饮食：多吃“辛酸”果蔬

需要提醒的是，秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥，而白露的“燥”是“温燥”，因此，在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此时调养佐餐的圣品。

在秋分时节，可适当多吃些辛酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主，但也不可吃得太饱，以免造成肠胃积滞。需要注意的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了还容易诱发或加重病情。

秋分节气食谱

油酱毛蟹

［配料］河蟹500克(海蟹亦可)，姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。

［做法］将蟹清洗干净，斩去尖爪，蟹肚朝上齐正中斩成两半，挖去蟹鳃，蟹肚被斩剖处抹上干面粉。将锅烧热，放油滑锅烧至五成熟，将蟹(抹面粉的一面朝下)入锅煎炸，待蟹呈黄色后，翻身再炸，使蟹四面受热均匀，至蟹壳发红时，加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后，收浓汤汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出锅即可。

［功效］益阴补髓，清热散瘀。

海米炝竹笋

［配料］竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。

［做法］竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅；再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。

［功效］清热消痰，祛风托毒。

甘蔗粥

［配料］甘蔗汁800毫升，高粱米200克。

［做法］甘蔗洗净榨汁，高粱米淘洗干净，将甘蔗汁与高粱米放入锅中，再加入适量的清水，煮成薄粥即可。

［功效］补脾消食，清热生津。