今天是大暑节气,正值“中伏”前后,是一年中最热的时期,此时华南一年中日照最多、气温最高,华南东部35度以上高温出现最频繁。俗话说“小暑不算热,大暑三伏天”,高温和潮湿是大暑时节的主要气候特点。
大暑时节宜“冬病夏治”
大暑是全年温度最高,阳气最盛的时节,在养生保健中常有“冬病夏治”的说法,故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病,如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证,是最佳的治疗时机。有上述慢性病的朋友,在夏季养生中尤其应该细心调养,重点防治。
以慢性支气管炎为例,可内服外用并举,具体方法:内服温肾壮阳的金匮肾气丸、左归丸等,每日二次,每次一丸,连服一个月。外敷药可选用白介子20克、元胡15克、细心12克、甘遂10克,同研细末,用姜汁调糊,分成六份,每次取一份摊在直径约5厘米的油纸或塑料薄膜上,贴在后背的肺俞、心俞、膈俞穴上或贴在双侧的肺俞、百劳、膏肓穴上,用胶布固定。一般贴4—6小时,如有灼痛感可提前取下,局部微痒或有温热舒适感可多贴几小时。须注意的是,每个伏天(夏季三个伏天)贴一次,每年三次,连续贴三年,可增强机体非特异性免疫力,降低机体的过敏状态。这种内、外结合的治疗可以有效地根除或缓解症状。
大暑时节的膳食原则
暑天,运用饮食的营养作用养生益寿,是减少疾病,防止衰老的有效保证。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础,由于夏令气候炎热,易伤津耗气,因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之,食以随之”,“谷肉果菜,食养尽之”的论点。著名医家李时珍尤其推崇药粥养生,他说:“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以,古人称“世间第一补人之物乃粥也”,“日食二合米,胜似参芪一大包”。《医药六书》赞:“粳米粥为资生化育坤丹,糯米粥为温养胃气妙品”。可见粥养对人之重要。药粥虽说对人体有益,也不可通用,要根据每人的不同体质、疾病,选用适当的药物,配制成粥方可达到满意的效果。
第一,多吃些燥湿健脾的食物.大暑时节,除了炎热外,还会出现多雨或阴雨绵绵的天气,气候表现特点以潮湿闷热为主,所以从传统养生学的角度讲,特别要注意对"暑湿"的预防.暑湿侵害人体可出现胸膈满闷、饮食无味、口中黏腻、头昏脑涨、肢体困重等症状,所以应以消暑清热、化湿健脾的方法进行预防或治疗.现介绍三个食疗方:
1.薏米小豆粥:原料:薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水适量.制法:将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时,大米洗净,加入适量的水,同煮成粥.功效与主治:具有健脾渗湿、清热消暑的功效,适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用.
2.橘皮茶:原料:橘皮10克(鲜皮加倍),冰糖适量,用开水浸泡后代茶饮.功效与主治:具有理气开胃、燥湿化痰的功效,适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者食用.
3.香荷饮:香薷10克,荷叶10克(或鲜荷叶30克),陈皮10克,薄荷5克,先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟,再加入薄荷煮5分钟即可,服用时可加适量白糖调味,代茶饮,具有消暑理气、祛湿解表的功效.
第二,益气养阴的食物不可少.大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,此时,人们常常是"无病三分虚".因此,除了要及时补充水分外,还应常吃一些益气养阴的食品以增强体质,使湿热之邪无隙可乘.但所选食物一定要清淡,不可过于滋腻,否则极易碍胃,导致消化不良.如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、甲鱼、豆浆、百合粥、粥等都是夏日的进补佳品,可根据个人口味选用.
第三,蛋白质供给需充足.大暑气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日摄入量应在100~120克为宜.植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还应适当吃点肉.夏季的肉食以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为首选.
运动
根据每个人的身体素质,大暑时节的运动量是应有所差异的.一般来说,身体健康的人,在做一些较大运动量的运动后,适量出汗会使身体有种舒服的畅快感,而运动量也应以此为度.中老年人在活动时,则应以不累为度.
根据各人身体情况及喜好,此时,快走、爬山、游泳、太极拳、羽毛球、乒乓球等运动都是不错的选择,其中,快走、爬山、太极拳比较适合中老年人.
大暑季节要慎外出,可以选择早晚天气进行身体活动,可以练习以下方法:
坐姿,双拳撑地,头部向肩部方向扭动,运视,左右方向各做20次,叩动牙齿40次,调息,津液咽入丹田10次.
可治:头痛胸背风毒,咳嗽上气,喘咳烦心,胸膈满,掌中热,脐上或肩背痛,中风,多汗,心情郁结,健忘等症.
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