研究表明，贫血的女性一般都比较怕冷，耐寒性较差。原因是贫血女性的体温较健康女性低0.7℃，产热量也小于13%,抗寒能力和血液循环也较差，所以贫血的女性更怕冷。如果怕冷的女性在日常饮食中有意识的增加摄入含铁量高的食物，其抵抗力会明显增强，耐寒能力也相应提高，怕冷的症状也能得到很好的缓解。

铁是人体所必须的微量元素，是构成血红蛋白、细胞色素A的主要成分。人体如果缺铁，就会造成抵抗力下降，乏力、嗜睡，面黄肌瘦，并且造成女性面无光泽，皮肤无弹性。

铁广泛存在于日常所吃的食物中，但是，其吸收率和利用率相差较大。一般来说，动物性食物的铁含量和吸收率均较高，所以动物肝脏、血、红肉、鱼类等，都是铁元素很好的来源。苔菜、蘑菇、黑木耳、桑椹干、桂圆肉、红枣等含铁量也比较高。