秋季养生应该多吃什么

2016-11-05 08:47 出处:网络 编辑:@养生网
标签:养生秋季
导读:秋季养生应该多吃什么属于飘香健康常识栏目的食品档案 秋季养生,本文围绕秋季养生介绍了秋季养生应该多吃什么和主要的食材蜂蜜苦瓜莲藕秋季养生怎么做如何做。

秋季养生应该多吃什么

导读:秋季养生应该多吃什么属于飘香健康常识栏目的食品档案  秋季养生,本文围绕秋季养生介绍了秋季养生应该多吃什么和主要的食材蜂蜜 苦瓜 莲藕 秋季 养生怎么做如何做。

飘香精心整理各类美食菜谱做法和健康养生常识,您可以“点此对秋季养生应该多吃什么”发表您的看法,还可以点此查看秋季养生相关菜谱,如果本文和食品档案,秋季养生都不足以解决您的需求,可点此搜索秋季养生的更多相关内容。

秋季养生有讲究,秋季天气干燥,一般人都需要注意饮食健康,补充营养,多吃适合自己体质的食物,那么秋季养生应该多吃什么?不同体质补的内容也各异。专家指出:临床中常会发现病人经常“补错药”。如:有一过敏体质患者病情经常反复,后经医生询问才知道病人私下吃了蜂胶。很多人以为蜂胶对过敏性疾病很好,其实蜂胶在中医属于寒性,刚好与治过敏体质温热药相冲。病患一停用蜂胶,症状立刻改善。因此,建议身体虚弱、患有慢性疾病的朋友,最好在医生的指导下,通过食疗或药补辨证进补,才能达到事半功倍的效果。

下面是刘教授介绍的两款实用简单的食疗方法和两类常用的“补药”供读者参考选用:

秋季养生食疗:苦瓜祛心火,莲藕防秋燥

1、苦瓜:苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。

烦热口渴:鲜苦瓜 1 个,切断去瓤,切片,水煎服;

中暑:取鲜苦瓜 1 个,截断去瓤,纳入茶叶后,遮盖好,悬挂通风处阴干,每次取茶叶和苦瓜6~9

克,水煎或泡开水代茶饮。

常见的家常菜式有“凉瓜炒田鸡”、“凉瓜排骨”、“酿凉瓜”。最简单的是煮苦瓜汤:取鲜苦瓜半斤,去瓤切块,加瘦肉100克切块,放锅内加适量水同煮,熟后加适量盐调味食用。此汤有清热解暑之效。

2、莲藕:莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效。

润肺化痰:选新鲜白莲藕洗净去皮,榨为藕汁,加蜂蜜调匀,每日早上饮用,可防秋燥,并能润肺止咳化痰。

化血淤:选嫩藕洗净去皮生吃,这个时节吃有助于化解产妇体内的淤血。

常见的家常菜式有炒藕片、藕丁、炸藕盒、蒸藕盒,或用于煮藕汤:取鲜藕半斤切块,加排骨半斤,放锅内加适量水同煮,熟后加适量盐调味食用。此汤有清润祛燥之效。

药补:宜以清补、平补为主

秋季进补,要以清补、平补为主。”据刘教授介绍,清代食医王孟英的清暑益气汤在这个时节能起很大作用,它主要以西洋参、麦冬、石斛以及粳米、甘草益气生津;以西瓜翠衣、黄连、知母、荷梗、竹叶清热消暑,利尿除烦,几种药的配合,清热解暑、养阴生津的效果很好。总之,现在进补主要侧重于养阴、补气——

常见的养阴药有:枸杞、玄参、玉竹、麦冬,均可促进津液的分泌,并具有免疫调节的作用。

常见的补气药有:人参、黄芪、白术、茯苓,能益气培元。不过在剂量上难以拿捏,最好找专业中医师问诊。

热门关注