冬季来了，又到了女性补血的黄金季节。冬季也是美食的季节，如何吃出红润肤色，帮你养生补血？

    很多女性由于缺血导致气色不好，皮肤粗糙，甚至气虚乏力，这时候您不妨试试这些家常菜，它们可都是补血的佳品哦！

羊肉山药汤

    食材：羊肉500克，淮山药150克，姜，葱，胡椒，绍酒，食盐。

    方法：

    1、先把羊肉洗净，切厚块，沸水热焯一下，沥干水份。

    2、姜、葱分别洗净，拍扁。

    3、往锅中倒入水，加入羊肉、淮山药、胡椒，大火煮开，调慢火煲至羊肉变烂后，加入姜、葱、食盐、绍酒，继续煲10分钟即可。

米醋生姜粥

    食材：糯米100克，生姜，葱，米醋1匙，食盐、水适量。

    方法：

    1、生姜洗净，保留姜皮，切丝，备用。

    2、葱洗净，切段，备用。

    3、糯米淘洗干净，放入锅中，加适量水，用慢火煮成粥。

    4、往粥里加入姜丝、葱段、米醋、食盐，搅匀后，熄火即可。

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金银花煲山楂

    食材：干山楂片15克，金银花30克，蜂蜜4匙，水适量。

    方法：

   1、山楂洗净，去核。

    2、往锅中倒入清水，加山楂，大火煮。

    3、山楂煮开后，加金银花，调慢火，炖10分钟，熄火。

    4、待金银花山楂汤温度降至适合饮用时，加入蜂蜜，调匀即可。

当归煲羊肉

    食材：羊肉，当归，葱，姜，蒜，盐。

    方法：

    1、羊肉洗净，切厚块。

    2、姜、葱洗净，姜切片，葱切段。

    3、往锅中加入油，加入，羊肉稍微煎一下。

    4、继续往锅中倒入生姜、从、当归和清水，大火烧开有，调慢火煲一个半小时即可。

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补血小贴士：补血食物大介绍

    补血食物一：猪肝患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

    补血食物二：藕藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

    补血食物三：胡萝卜入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

    补血食物四：黑芝麻有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

    补血食物五：红枣养胃健脾、补血安神；又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

    补血食物六：黑木耳黑木耳的营养成分，据现代科学分析，蛋白质、维生素和铁的含量分别比白木耳高出一倍、两倍至五倍。每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。

    补血食物七：乌鸡养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

    补血食物八：红糖益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

    补血食物九：桂圆肉益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。

    补血食物十：黑豆助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

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