对于中国而言，小寒标志着一年中最寒冷的日子即三九的到来。三九天是冬进补的最佳时间，那么小寒养生吃什么呢?

生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。

小寒养生：养精蓄锐 照顾两头

冬藏：养肾防寒

冬日万物敛藏，养生就该顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏。冬季时节，肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化。所以冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”。小寒又是一年中最冷的季节。肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化。所以冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”。

■特别提醒：

养肾须知：你是阴虚还是阳虚

从年龄上看，中青年多为肾阴虚，中老年多为肾阳虚;我们通常有如下自辨法确认体质：

辨舌相：阴虚者，舌齿红，舌形瘦，苔少，苔薄;阳虚者，舌齿淡嫩，舌形胖，舌苔白，舌苔厚。

辨精神：阴虚者，燥热不安，易发火;阳虚者，畏寒肢冷，气短懒语，抑郁不欢，疲惫，爱哭。

辨寒热：阴虚者，怕热，出热汗，手心烦热;阳虚者，怕冷，出凉汗，手脚发凉。

阴虚阳虚进补原则

肾阴虚可多吃黑木耳、黑芝麻、小核桃、山药、干贝、栗子等食物，忌吃或少吃芦荟、荸荠、柿子、生萝卜、洋葱、辣椒、酱、白酒及香烟等。

肾阳虚应多吃生姜、辣椒、葱等甘温益气之品。忌吃性寒生冷之物，如冷饮、生冷的瓜果等。

多食高蛋白食物

冬季，尤其是小寒节气后，很多人习惯此时进补。进补无可厚非，但是不能毫无章法地乱补，合理进补才能及时补充气血、防寒保暖，并能达到事半功倍的养生效果。

另外，人们进补应以食补为主，以温补为宜，不妨多吃些温热的食物，如韭菜、大枣、羊肉、猪肝、鸡肉等等。

■特别提醒：

1.多食牛羊肉、鸡肉、鱼肉、豆制品等高蛋白食物，可有效预防寒冷。

2.冬天吃火锅，是很多人采取的进补方式。吃火锅也应适量，一个月两三次为宜。涮火锅时很容易涮一些含草酸过多的食材如菠菜等，一旦草酸进入人体内，就会加重高血压、痛风症的发病几率。因此，这类人群应慎食。

3.除了食补之外，糖尿病人、冠心病人、身体虚弱的人群，由于本身从食物中摄取的营养素不能满足身体所需，此时应在医生指导下进行药补。

4.阳热体质的人，不宜多吃辛辣、热性、油腻的食物。

锻炼：阳光下运动为宜

民间有“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝药一碗”的说法，冬季尤其是小寒后天气寒冷的时节，最为重要的还是加强体育锻炼。适当的体育锻炼、户外活动，能强身健体、增强身体御寒能力。同时，不同的人群进行体育锻炼时也应注意适当的方法。在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多。中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。

小寒养生始于清晨

我作为一名消化科医生，每天胃镜室、病房、门诊穿梭忙碌，一天下来，经常感到身体头脑都是“木木”的感觉，后来我改变了自己的生活方式和节奏。将健康养生贯穿于每天清晨的活动之中。

1.早起每天固定晚上11点上床睡觉，早上6点醒来，毫不犹豫迅速起床。早起，首先让我心情从容不迫，不必争分夺秒地紧紧张张。一天的好心情就从清晨早起开始了。

2.开窗一夜过去，房间的空气比较差，呼出的口气以及身体代谢的各种废气充斥整个房间，打开门窗让新鲜的空气扑面而来，做几个深呼吸，感觉身体的每个细胞都在贪婪地呼吸，伸几个懒腰，向所有肌肉吹响集结号。整个精神清爽起来。

3.喝水喝上满满一杯温开水。晚间血流速度相对缓慢，加上新陈代谢，出汗及不显性失水，一夜下来，血液胆汁等相对浓缩淤滞。及时补水分有助于降低血液黏稠度，减少心血管疾病、胆石症和便秘等的发生。

4.早餐早餐的重要性毋庸置疑。清晨胃肠道相对虚弱，不能给它增加过多的负担。我的早餐原则是营养均衡，选择易消化吸收、纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等。注意避免高脂肪、高蛋白、高热量的饮食，如奶酪、汉堡、煎炸食品等。不进食油腻、干硬以及刺激性的食物，也不吃得过饱，以免饮食不易消化吸收，久而久之，使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。

5.运动早起做一些自己编排的运动，在整理床铺、洗漱、做早餐的过程中，边做事情边运动身体。梳头、叩齿、弯腰、抬腿……简单的几个动作，把全身舒展开来，抖擞精神，开始一天的生活和工作。

早睡早起，努力养成良好的生活习惯，这是我们作为健康达人的第一步。通过这样的调整，我现在每天的睡眠质量非常高，没有了以前越睡越累的现象。