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预冷方法之选择

2016-11-05 08:48 出处：网络 编辑：@养生网
标签：保鲜预冷
 （一）成本真空预冷方式之预冷效果最佳，惟成本较高。欲达到同样预冷速率且成本低者，碎冰预冷及冰水预冷二者可以尝试。

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