各类茶的保鲜

2016-11-05 08:48 出处:网络 编辑:@养生网
标签:保鲜
 名优茶是最容易变质的茶类,尤其是名优绿茶和红茶类。家庭贮藏名优茶,例如龙井茶、洞庭碧螺春茶等,应找一个密封容器,把生石灰块装在布袋时,放在容器内,茶叶用牛皮纸包好后放在布袋上,把容器密封。容器要放在阴凉干燥的环境中。

各类茶的保鲜

  名优茶是最容易变质的茶类,尤其是名优绿茶和红茶类。家庭贮藏名优茶,例如龙井茶、洞庭碧螺春茶等,应找一个密封容器,把生石灰块装在布袋时,放在容器内,茶叶用牛皮纸包好后放在布袋上,把容器密封。容器要放在阴凉干燥的环境中。

(2)茉莉花茶。

   茉莉花茶是绿茶的再加工茶,含水量比红、绿茶高,容易变质,要注意防潮、避光和躲避异味,存放在阴凉干燥的环境中。

(3)黄茶、红茶与乌龙茶。

   容易贮藏,可以放在密闭干燥的容器中,避光避高温避异味,能够较长时间保存。

(4)白茶。

   白茶的含水量高,贮藏前先用生石灰吸湿,再贮存在密闭干燥的容器里,放在阴凉干燥的地方。

(5)黑茶类。

   存放时间适当延长,品质更佳,带陈香,滋味好。存放时避免阳光直射,避免高温,避异味。  

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