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8种特征教你判断红酒是否变质

2016-11-05 08:50 出处：网络 编辑：@养生网
标签：变质红酒酒类
1、红酒的清澈度 如果酒色混浊，飘着雪花，我们应该认定这红酒已经变质了。但是老年的红酒有沉淀是正常的，因为经过一段时间，酒的色素和单宁等物质会结合，产生沉淀物。另外，有些年份只有1到3年的红酒如果瓶底有结晶物，基本上没变坏，这是酒厂在进行冷冻处理的时候没处理完善而造成的，但并不影响酒的品质。

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