夏天气温高、湿度大,中药材发霉和虫蛀的现象较常见,特别是膏、丸等制作时,通常加入蜂蜜,因此特别招虫子。
以下几点需要特别注意:
一般来说,药材最好放冰箱内保存,特别是贵重药材,比如冬虫草、燕窝,既可防虫又防潮。
防虫蛀霉变,利用“对抗同贮法”合理搭配药材,如用花椒、八角、玉桂等具有辛辣香味的药材和某些药材放在一起可起到防蛀防霉作用,如花椒与蛤蚧、海马同贮;丹皮与淮山、白术同贮等。
防潮,一些药材先晒干去除水分,再放入密封的瓶盖进行保存,以防止变色走味,但北芪、陈皮、当归、淮山(山药)不宜在阳光下暴晒,北芪、淮山暴晒会使药材改变颜色,可用
“焙干”的方法进行干燥;陈皮、当归暴晒会使药材气味散失,宜存放于冰箱。
五类药物需注意
急救类药物
如硝酸甘油、救心丹、麝香保心丸、复方丹心滴丸等,应注意避光、防潮、避免高温保存。此外,中医智提醒,老年人喜欢把急救药物或常用药物分装在小药盒中,以便随身携带。但一些老年人却在药物尚未用完之时,又补充添加。这样,新添加的药丸由于放置在上面更快被服用,而较早前放的药丸则可能一直压在底部,长期不用易过期,中医建议定期把小药盒彻底清空。
防暑类药物
如藿香正气水(丸)、保济丸、保济口服液、十滴水、仁丹等,其中,液体相对不稳定,中医建议,在有效期将至前应更换。另外,干/鲜莲叶、西瓜皮、灯芯花、木棉花等药材是常见的夏日消暑药材,不建议保存太多,随用随买即可。
消化类药物
如藿香正气丸(水)、保济丸、黄连素片、蒙脱石散等,可治疗腹痛、腹泻、腹胀、呕吐以及水土不服。妈咪爱、三联杆菌、双歧杆菌主要是由于治疗小孩肠道菌群紊乱引起的腹泻、便秘、腹胀、肠炎等,需要放在2℃~8℃冷藏保存。
感冒类药物
维C银翘片遇高温或接触阳光容易氧化失效,应避免阳光直接照射;抗病毒口服液、克感利咽口服液、清开灵口服液等液体制剂应注意避光、密闭阴凉保存;小柴胡冲剂应避免受潮及高温存放;美林应遮光保存,开封后放在冰箱并在短期内尽快用完。
补益类药材
乌鸡白凤丸应注意防潮、霉变。阿胶应放在冰箱保存避免高温融化。当归不能在阳光下晒,最好放在冰箱保存,而当归头在低温贮存下变得硬如石头,使用时难以处理,中医建议最好买切好的当归片。红枣也容易生虫发霉,买回家后最好先晒一晒,再放冰箱或其他容器密封保存。人参、花旗参容易发霉生虫,最好放在冰箱保存。枸杞子接触空气后容易变黑,应密封保存。淮山(山药)不能暴晒,否则颜色易变红。党参含糖量高,注意防虫蛀、防潮。莲子应防虫蛀,最好放冰箱保存。雪蛤膏富含蛋白质,一般冷藏时间长了也会变质,应急冻保存。
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