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毛豆的食疗价值

2016-11-05 08:51 出处：网络 编辑：@养生网
标签：毛豆营养
作为极富营养价值的毛豆，它的食疗价值也是非常高的。毛豆味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效，毛豆主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。营养学家说：吾人每天必须摄取蛋白质，其无力付出高价去买肉食或牛乳，那么不如以廉价去买毛豆食用，即能达到摄取蛋白质的目的。新鲜的毛豆，在医疗上，也有许多用途，与成熟後的黄豆，不相上下。

毛豆的食疗价值

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