蒌叶其他用途

2016-11-05 08:54 出处:网络 编辑:@养生网
标签:用途蒌叶
其他用途 ⑴该种提取的芳香油为蒟酱油,可作调香原料。东南亚不少民族喜以其叶包古贲灰与槟榔作咀嚼嗜好品。

蒌叶其他用途

其他用途

⑴该种提取的芳香油为蒟酱油,可作调香原料。东南亚不少民族喜以其叶包古贲灰与槟榔作咀嚼嗜好品。

⑵ 制酒曲。刘歆期《交州记》云:“今蜀人惟取萎叶作酒曲,云香美。”

(3)我国某些地方传统粽子馅佐料。阳江市等一些地方传统粽子制作时,用来包裹猪肉(一般为肥肉或五花肉),然后与绿豆、咸蛋黄等共同充当咸馅料,这样的粽子吃起来不但有蒌叶的清香,更重要的是不会感觉到肉的肥腻,口感非常不错,甚是受欢迎。

开发前景

⑴由于蒌叶油具有特殊芳香气味,兼有帮助消化、防治寄生虫、抗传染病等作用,用作食品添加剂,研制保健食品、开发保健药品,具有可观的商业开发价值。

⑵由于南亚、东南亚、太平洋岛屿居民也有嚼食槟榔的习俗,对蒌叶的需求量较大,我国蒌叶可望成为出口商品。


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