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鸡蛋清的营养及功效

2016-11-05 08:54 出处：网络 编辑：@养生网
标签：功效鸡蛋清
一、鸡蛋白的营养成分 鸡蛋白至少有3层，外层及内层都比较稀薄，中层约占全鸡子白的65%，因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白，故较粘稠，而内外2层则含此种粘蛋白极少。

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