【药效鉴别】
《本草备要》中有陈皮“辛能散，苦能燥能泻，温能补能和，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降，为脾肺气分之药，调中快膈，导滞消痰，宣通五脏”的记载。
“陈皮专理气，留白补胃中。”
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