芒果又名“望果”,即取意“希望之果”。果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,味道甘醇,营养价值很高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素 C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。芒果除食用外,具有极大的药用价值,其果皮也可入药,为利尿、浚下剂。
芒果果实有特殊树脂香味,肉质多汁,含有糖、蛋白质、粗纤维。
芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分之一。芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。素有“热带果王”之誉称。,是我国芒果主要产区。这里品种众多,其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、龙井大芒和秋芒都为我国大陆稀有。
海南昌江黎族自治县气候条件优越,土地肥沃,素称“芒果之乡”。
早在一千年以前,昌江就开始了人工种植芒果的历史,在这块古老的土地上,如今依然有近3000株数百年的土生芒果树。现已建成20多个芒果种植基地, 种植面积已10万多亩个。是海南省面积最大、产量最高、品种最多、品质最优、价格适宜的芒果大县。是“全国优质芒果基地县”,进入全国三大芒果大县行列,享誉全中国乃至世界。每年芒果成熟的时候,这里都要举行盛大的芒果节。
昌江芒果目前拥有43个品种,其中:
香芒:俗名鸡蛋芒,5-6月成熟,果实卵形至长卵形,平均果重120-150g,成熟时果皮深黄色,但常带绿色,肉质较结实,腻滑,味浓甜,具椰乳芳香,品质优良。
青皮芒:果实卵肾形或卵状椭圆形,果肉浅黄色或奶黄色,味浓甜而清香。
紫花芒:6-7月成熟,果实呈金黄色,果肉金黄色,肉结实,质地较腻滑。味芳香,品质较好。
吕宋芒:果实长卵形至椭圆形,果皮光滑,金黄色,常有果粉,外观华美,肉质腻滑,味甜微酸。
白象牙:果实象牙形,成熟时,果皮呈黄色或金黄色。果肉腻滑,味清甜,品种上乘。