中药成分 1.昆布含多糖化合物，主要有三种：一种是褐藻酸盐(alginate)，系褐藻酸(alginicacid)及其钠、钾、铰、钙盐等，褐藻酸是β-1,4结合的D-甘露糖醛酸(D-mannuronicacid)和α-1,4结合的L-古罗糖醛酸(L-guluronicacid)的聚合物；其次为岩藻依多糖(fucoidan),系含硫酸根、岩藻糖(fucose)和其他组分的多糖化合物;第三是海带淀粉(laminarin),系β-1,3葡聚糖(β-1,3glucan)的直链聚合物。还含脂多糖(lipopolysaccharide)和3个水溶性含砷糖。又含氨基酸成分：海带氨酸(laminine)，谷氨酸(glutamicacid)，天冬氨酸(asparticacid)，脯氨酸(proline)，丙氨酸(alanine)，组氨酸(histidine)，色氨酸(tryptophane)，蛋氨酸(methionine)等。还含甘露醇(mannitol)，牛磺酸(taurine)，二十碳五烯酸(eicosapentaenoicacid)，棕桐酸(palmiticacid)，油酸(oleicacid)，亚油酸(linoleicacid)，γ-亚麻酸(γ-linolenicacid)，十八碳四烯酸(octadecatetraenoicacid)，花生四烯酸(arachidonicacid)，岩藻甾醇(fucosterl)等。另含挥发油,内含主成分：荜澄茄油烯醇(cubenol),还含己醛(hexanal),(E)-2-己烯醛[(E)-2-hexenal],(E)-2-己烯醇[(E)-2-hexenol],己醇(hexanol),二甲苯(xylene),1-辛烯-3-醇(1-octen-3-ol),(E,E)-2,4-庚二烯醛[(E,E)-2,4-heptadienal],丁基苯(butylbenzene),(E)-2-辛烯醛[(E)-2-octenal],(E)-2-辛烯醇[(E)-2-octenol],(E,E)-2,4-辛二烯醛[(E,E)-2,4-octadienal],(E,Z)-2,6-壬二烯醛[(E,Z)-2,6-nonadienal],(E)-2-壬烯醛[(E)-2-nonenal],α-松油醇(α-terpineol),β-环柠檬醛(β-cyclocitral),β-高环柠檬醛(β-homocyclocitral),(E)-2-癸烯醇[(E)-decenol],(E,E)-2,4-癸二烯醛[(E,E)-2,4-decadienal],β-紫罗兰酮(β-ionone),十五烷(pentadecane),表荜澄茄油烯醇(epicubenol),以及肉豆蔻酸(myristicacid),ω-十六碳烯酸(ω-hexadecenoicacid),植物醇(phytol),二丁基-2-苯并[C]呋喃酮(dibutylphthalide)。又含胡萝卜素(carotene),维生素B1、B2、C、P和硫，钾，镁，钙，磷，铁，锰，钼，碘，铝，磷酸根,碳酸根，硫酸根等。昆布