大青叶的鉴别方法

2016-11-05 08:57 出处:网络 编辑:@养生网
鉴别方法 类似品 1、蓼蓝:为蓼科植物蓼蓝PolygonumtinctorumAjt.的叶.主产河北安国及天津。形状是:叶多皱缩或已破碎。完整叶呈椭圆形,长3~lOcm,宽2~5cm,先端钝,基部渐窄,叶脉于背面较突出,侧脉也明显,色较浅,叶柄扁平,基部抱茎,具膜质叶鞘。质脆易碎。气微臭、味稍苦。销东北、北京、天津、山东、山西等省市。

大青叶的鉴别方法

鉴别方法

类似品

1、蓼蓝:为蓼科植物蓼蓝Polygonum tinctorum Ajt.的叶.主产河北安国及天津。形状是:叶多皱缩或已破碎。完整叶呈椭圆形,长3~lOcm,宽2~5cm,先端钝,基部渐窄,叶脉于背面较突出,侧脉也明显,色较浅,叶柄扁平,基部抱茎,具膜质叶鞘。质脆易碎。气微臭、味稍苦。销东北、北京、天津、山东、山西等省市。

2、马蓝:为爵床科植物马蓝Baphicacanthus cusia (Nees) Bremek.的叶。主产福建、江西、广东、广西、四川及湖南。形状是:叶多皱缩成不规则团块,呈黑绿色至暗棕黑色。完整叶片呈椭圆形或倒卵状长圆形,长5~10cm、宽3~5cm,叶缘有细小浅钝锯齿,先端渐尖,基部狭窄;叶脉背面稍明显,小枝呈四棱形,棕黑色。气微弱,味淡。

3、大青(路边青):为马鞭草科植物大青Clerodendron cyrtophyllum Turcz.的叶。湖南叫“淡婆婆叶”或“淡亲家母叶。”形状是:叶片呈长椭圆形至细长卵圆形,微折皱,长6~20cm,宽2~7cm,叶面呈棕绿色或棕黄色,叶背色较浅,全缘或微呈波状浅齿,先端渐尖,基部钝圆,有的有叶柄,呈细圆柱形。质脆易碎。气微弱,味稍苦而微涩。

形状鉴别

1、菘蓝:叶片长椭圆形至长圆倒披针形、长4~11cm、宽1~3cm。全缘或微波状,先端钝尖,基部与叶柄合成翼状。质脆易碎。味微酸、苦、涩。

2、蓼蓝:叶片椭圆形,长3~10cm,宽2~5cm,先端钝,基部渐窄,叶柄抱茎、具膜质叶鞘。质脆易碎。气微、味稍苦。

3、马蓝:叶片呈椭圆形或倒卵状长圆形,长5~10cm,宽3~5cm,叶缘具浅钝锯齿,先端渐尖,基部狭窄、叶柄四棱形,棕黑色。气微、味淡。

4、大青(路边青):叶片椭圆形或长卵圆形,长6~20cm,宽2~7cm,全缘或微呈波状,先端渐尖,基部钝圆,叶柄细圆柱形。质脆易碎。气微,味稍苦而微涩。


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