营养知识

塘葛菜知识介绍：

该品为十字花科植物焊菜和无瓣焊菜的全草。焊菜全草淡绿色，长15至30厘米，根较长，表面淡黄色，有不规则皱纹及须根，质脆，断面黄白色，木部黄色。

无瓣焊菜，全草淡绿色，根较细茎圆柱形，有要枝。叶片皱缩破碎，完整者卵形。

塘葛菜补充信息：

炮制：取原药材，除去杂质，抢水洗净，工段，干燥，炮制后贮干燥容器内密闭，置通风干燥处，防霉。

塘葛菜适合人群：

一般人群都可食用。

塘葛菜食疗作用：

该品味味辛、苦，性平。归肺，肝经。

该品功效解表，社痰，利湿，活血。解毒。主治感冒发热，麻疹不透，咽喉肿痛，咳嗽痰喘，风湿痹痛，食少，腹痛，黄疸，水肿，淋症，经闭，跌打损伤，疔疮痈肿，漆疮，汤火伤。

塘葛菜食物相克：

该品不能与黄荆叶同用，同用则使人肢体麻木。

塘葛菜做法指导：

⒈治感冒发热。焊菜15克，桑叶9克，菊花15克，水煎服。

⒉治热咳。野油菜45克，煎水服。

⒊治头目眩晕，野油菜（嫩的）切碎调鸡蛋，用油炒食。

⒋治鼻窦炎。鲜焊菜适量，和雄黄少许捣烂，塞鼻腔内。