植物原形态
中华青牛胆为落叶草质高大藤木,长达10余米或更长;茎、枝肥厚,嫩枝绿色,有条纹,被柔毛,老枝草黄色,覆膜质的表皮,有显著凸出的皮孔。叶纸质,阔卵状心形或圆心形,很少阔卵形,长7~14厘米,宽5~13厘米,顶端骤尖,基部心形,两面被短柔毛,下面甚密;掌状脉5条;叶柄长6~13厘米,被短柔毛。总状花序于春夏间先叶抽出,雄花序单生或几个簇生,雌花序单生;萼片6,排成2轮,外轮小,长1~1.5毫米,内轮阔卵形,长达5毫米;花瓣6,近菱形,有爪,瓣片长约2毫米;雄花有6枚雄蕊,比花瓣稍长;雌花有3心皮。核果近球形,径9~10毫米,鲜红色,内果皮背部有龙骨状凸起和许多疣状小凸点,胎座迹有椭圆形的开口。
中华青牛胆,长可达20m以上。老茎肥壮,表皮褐色,膜质,有光泽,散生瘤突状皮孔,叶痕明显;;嫩枝绿色,有条纹,被柔毛。叶膜质或纸质;叶柄长6-13cm,被柔毛;叶片阔卵状圆形,长7-15cm,宽5-14cm,先端急尖,具尖头,基部浅心形至深心形,弯缺有时很宽,两面被短柔毛,下面基密,掌状脉5条。总状花序先叶抽出,单生或簇生叶腋;花单性异株,淡绿色;雄花萼片6,外轮3片小;内轮的阔卵形,长达5mm;花瓣6,有爪;雄蕊6;雌花心皮3。核果红色,近球形,内果皮卵状半球形,长8-10mm,有明显的背肋和许多小瘤状突起。花期4月,果期5-6月。