指天椒的营养

2016-11-05 08:57 出处:网络 编辑:@养生网
标签:指天椒营养
营养 指天椒营养价值很高,据分析,每100克鲜指天椒含糖类3——6克,蛋白质1.2------2.0克,脂肪0.3-----0.5克,维生素C73------342毫克,还含有胡萝卜、硫胺素、视黄醇、核黄素、尼克酸及各种微量(钙、磷、铁)。鲜指天椒含有大量的维生素C,其含有的维生素C远远超过柑橘、西红柿、草莓、李、梨、苹果等人们熟知的水果。指天椒酱是理想的调味品,其作用可增进血液循环,促进胃肠蠕动,祛寒健胃,增加食欲,增加抵抗疾病能力,同时又是待客送礼的佳品。

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