一、吃槟榔的历史风俗人情:
槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区,入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上,摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外,还有不少引人入胜的风俗人情,“客至敬槟榔”就是其一。
根据当地人介绍和古书记载,海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状-槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客,必先呈此果”的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰著,成书于304年,是我国最早植物学专著。宋代《岭外代答》一书写道:“客至不设茶,唯以槟榔为礼”。海南人一直把槟榔作为上等礼品,认为“亲客来往非槟榔不为礼”。800多年前,贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话,广为流传。
今天,万宁、陵水以及五指山区的黎族同胞,依然把槟榔果作为美好和友谊的象征。客人登门,主人首先捧出槟榔果招待。即使不会嚼槟榔的人,也得吃上一口表示回敬。逢年过节,家家户户都备有槟榔果,以敬拜年的贵客亲朋。
海南吃槟榔很讲究,先把槟榔切成片,然后粉上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上蒌叶,再放进口里慢嚼,初时味涩,并有绿水,待吐完了绿水,又生丹津,吃后面红耳赤目眩,如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔”。
槟榔还是青年们爱情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家赠送槟榔果(俗称放槟榔),表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚约。举行婚礼时,槟榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要给登门贺喜的亲朋敬献槟榔果,以表敬意。
二、吃槟榔的好处:
1、发现槟榔之初,并非嚼食而是药用,有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。但是不宜多吃、和长期大剂量的应用。适量药用。食用一般没有大的影响。
2、槟榔嚼食后,人往往感到精神兴奋,面颊酡红,身上微微发汗,就像喝过酒一般。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒,和消除紧张劳动后的疲劳。
3、可以促消化、治病、美容。
三、吃槟榔的坏处:
1.槟榔的汁液呈紫红色,嚼槟榔日久会除了使牙齿变黑、磨损、动摇、牙龈萎缩造成牙周病,口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外,还会导致口腔癌。
2、槟榔含有致癌物质,除可能罹患口腔疾病、口腔癌外,食用过量会产生中毒症状,轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴;重则导致急性精神病,包括听幻、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。
3、孕妇过多嚼食槟榔,有可能造成流产。
4、槟榔含可致癌的生物碱。资料报道,台北有8成8至9成2的口腔癌病人,都因嚼食槟榔而引起。
5、槟榔嚼过后,将残渣吐在地上,红迹斑斑,如同血渍,影响公共卫生。
四、老中医对槟榔功过看法:
1、中医在临床应用槟榔治疗各种疑难病症确实有显著的效果,为常用药。例如痰、食积聚久咳不止;食积消化不良,小儿厌食症;无名之胸腹胀满等。
2、检测槟榔含有致癌物质不可否认, 本人认为之所以致癌,大多是在长期大剂量应用时才引起,槟榔致癌只是长期咀嚼新鲜槟榔,口腔癌食管癌胃癌的发生可能与长期咀嚼新鲜槟榔有关。反言之,不用槟榔而是用其他硬果长期反复咀嚼有可能引发口腔癌症。
3、偶尔小剂量用一次二次不可能引起癌症,可能性不大。中药汤剂中用5—10克服一至两周不会诱发癌症,也没有见到引发口腔癌食管癌胃癌的临床报道,一些中成药中含有槟榔,短期服用根本不会诱发癌症。
4、据报道,全球每年发生39万例口腔癌症(口腔癌或咽癌),其中22.8万例发在南亚和东南亚地区,占58%,而这些地区居民大都有咀嚼槟榔或槟榔子的习俗。必须引起每个有嚼槟榔习惯的人引以为戒。
5、世界卫生组织癌症研究中心最近向国际社会发出警告说,咀嚼槟榔或槟榔子将会致癌。世界卫生组织癌症研究中心指出,加入烟草的槟榔可以导致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变(口腔黏膜下纤维化),随时可能会转化成癌症,这种习惯必须立即纠正
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