车厘子是Cherries(樱桃)的音译,也是香港、广东等沿海南方人对樱桃的另外一种叫法,所以车厘子和樱桃其实是同一种水果,同属于蔷薇科植物樱桃。 有人会接着问:那为什么车厘子大多颜色暗红、个头很大,国内樱桃相对娇小,而且颜色鲜红?真的是同一种水果?
这个问题很好理解,既然车厘子名称来源于外文,那么相应的车厘子其实也是从国外引进的。既然如此,那车厘子和樱桃的关系,用一个形象的比喻,那就好比是欧洲人和亚洲人,因为所在地区不同,受各种因素影响,外型也自然存在一定差异,但归根结底都是人类。现在很多人也都习惯把进口樱桃称为车厘子,国产的称为樱桃。
笼统来说,进口樱桃的普遍特征是颜色暗红,皮厚,个头大,通常比国产樱桃大出一倍,果实也比较厚实,口感甜美多汁;国产樱桃总体来说,颜色偏鲜红,皮薄,个头相对较小。但这个分辨很笼统,具体还要根据不同品种的特征来判断,就像欧洲也有人是黑头发的,对吧?